Pão de mel decorado

                               Frutas secas dão o toque especial.Recheio trufado.

Algumas ideias -Bolo casamento

Projeto Páscoa

Chega de mesmice (bolo veludo vermelho)

Chega de mesmice (bolo veludo vermelho)

 Aproveitando as ferias fiz varias pesquisas gastronômicas.Uma delas foi a receita de um bolo tradicional dos Estados Unidos da América,(O bolo veludo vermelho).Fiquei encantada com o visual . Mãos a obra e faça você também.Aposto que fara o maior sucesso.

ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 175g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos em temperatura ambiente
• 6 colheres de sopa de corante alimentício vermelho
• 2 colheres de sopa cheias de cacau em pó puro
• 1 ½ colheres de chá de essência de baunilha
• 1 ½ colheres de chá de sal
• 1 ½ xícara de leite azedo**
• 1 ½ colher de chá de vinagre branco
• 1 ½ colher de chá de bicarbonato

modo de preparo

Aqueça o forno em 180ºC, unte e enfarinhe. Peneire a farinha de trigo tigela pequena e reserve. Em outra tigela junte a manteiga ao açúcar e bata em velocidade média por 5 minutos ou até que fique cremoso. Junte os ovos 1a 1, e bata bem após cada adição. Numa vasilha pequena misture o colorante, o chocolate em pó e extrato de baunilha. Junte a mistura de açúcar manteiga e ovos e bata bem, misture bem o sal e o leite azedo numa vasilha antes de acrescentá-los à mistura. Junte-os de 3 vezes, intercalando com a adição da farinha de trigo. Misture bem entre cada adição e cuidado para não misturar excessivamente. A velocidade deve estar sempre baixa. Numa vasilha pequena mistura o vinagre e o bicarbonato é normal espumar, acrescente à massa e misture. Divida a mistura entre as formas em partes iguais. Asse por 35/40 minutos. Fique de olho a partir dos 30 minutos! Deixe esfriar nas formas e desenforme só depois.

Faça o recheio de sua preferencia .Mas vai ai minha sugestão: Beijinho de coco,chantily com cerejas.
Fica a dica. 

• *Para fazer leite azedo caseiro 1 xícara de leite integral

1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre branco.

Em uma tigela combine o leite com o suco de limão bem fresco. Mexa bem e deixe pousar durante 15minutos. É importante que o leite não seja desnatado e sim integral. Depois dos 15 minutos comece a mexer novamente a mistura de leite e suco de limão. Nesta hora o leite já deveria ter coalhado e ficado com o soro separado,se ainda não tiver acontecido, deixe na geladeira até que você veja que coalhou.

Para pessoas especiais

Para pessoas especiais

domingo, 18 de dezembro de 2011

Para um momento especial

Desta vez os tradicionais Bem casados foram substituídos por pães de mel trufados.Um a verdadeira tentação!

Para sempre ....bem casados

Para sempre ....bem casados

       Com havia prometido ai está o resultado do trabalho desta semana .Os bem casados foram                 embalados    em papel dourado e para arrematar usei as  flores que já havia mostrado.

 

 

                                   Caixa de madeira personalizada,com bem casados.Um carinho para com
                                                os noivos.

                                                          Os pombinhos para o topo do bolo foi o maior
                                                             desafio.

Vestindo seu cupcake

Uma maneira barata de enfeitar seus cupcakes.Postagem extraída do site www.oartesanato.com

Veja como enfeitar seus cupcakes com papel, de um jeito bem simples e barato. Você irá adorar esta ideia.

Materiais:

Molde (você pode pegar aqui)
Papel
Lápis
Tesoura de corte reto
Tesoura de corte fantasia
Fita adesiva (durex)
Cupcakes

Passo-a-passo:

Você terá que salvar o molde no seu computador e imprimir um. Depois simplesmente marque o molde no papel que você escolheu e recorte-os. Cole os extremos do papel com durex y coloque um cupcake dentro e pronto. 

Mas se você deseja dar uma melhorada nos seus enfeites, use uma tesoura com corte fantasia para dar um toque no papel. Como você pode ver na foto, a parte de cima do papel está cortada com ondas.